Camila Souza
Camila Souza

Sou redatora especializada em receitas orgânicas adaptadas para múltiplas restrições alimentares, unindo criatividade culinária e ciência. Formada em Biomedicina, combino conhecimento técnico e paixão pela saúde para criar conteúdos que promovem bem-estar e acessibilidade alimentar, sem abrir mão do sabor e da nutrição.

Brigadeiros sem leite: sabor, saúde e criatividade na mesma receita

brigadeiros sem leite

Muita gente acredita que não dá para fazer brigadeiros sem leite, mas a verdade é que existem várias formas deliciosas de preparar brigadeiros sem leite. Essas versões não apenas respeitam restrições alimentares, como também são mais saudáveis e, muitas vezes, surpreendem no sabor. Seja por intolerância à lactose, escolha vegana ou busca por uma alimentação …

Dietoterapia para pacientes renais: como a nutrição pode transformar vidas

dietoterapia para pacientes renais

A alimentação tem um papel essencial no tratamento e na qualidade de vida de quem sofre com doenças renais. A dietoterapia para pacientes renais é um conjunto de estratégias nutricionais personalizadas, capaz de reduzir sintomas, retardar a progressão da doença e melhorar o bem-estar geral. Pacientes com problemas renais enfrentam muitos desafios: restrições alimentares, perda …

Bolo de cenoura sem trigo e sem leite: a receita perfeita para todas as ocasiões

bolo de cenoura sem trigo e sem leite

Você já imaginou saborear um delicioso bolo de cenoura sem trigo e sem leite, fofinho, leve e úmido, sem abrir mão da sua saúde ou da sua dieta? Essa receita é perfeita para quem tem intolerância à lactose, ao glúten ou apenas busca uma alimentação mais equilibrada. Ao longo desta deliciosa receita, você vai aprender …