Camila Souza
Camila Souza

Sou redatora especializada em receitas orgânicas adaptadas para múltiplas restrições alimentares, unindo criatividade culinária e ciência. Formada em Biomedicina, combino conhecimento técnico e paixão pela saúde para criar conteúdos que promovem bem-estar e acessibilidade alimentar, sem abrir mão do sabor e da nutrição.

3 Receitas de Tortas Fit Salgadas com Talos e Folhas Orgânicas

3 Receitas de Tortas Fit Salgadas com Talos e Folhas Orgânicas

Vivemos em uma era onde o desperdício de alimentos é um problema crescente, assim as receitas de tortas fit orgânicas vem para mudar essa história, muitas vezes descartamos partes dos alimentos que poderiam ser aproveitadas integralmente, como os talos e as folhas. No entanto, essas partes dos vegetais têm um grande valor nutricional e podem …

Bolos de Aniversário Orgânicos para Crianças com Múltiplas Alergias c2

Bolos de Aniversário Orgânicos para Crianças com Múltiplas Alergias c2

Celebrar o aniversário de uma criança com bolos de aniversário é sempre um momento especial, cheio de alegria e expectativas. No entanto, para pais de crianças com múltiplas alergias alimentares, a escolha do bolo pode se tornar um verdadeiro desafio. Afinal, além de garantir um doce saboroso e bonito, é essencial que ele seja seguro …

Banana: Farinha de Casca de Banana Como Fazer e Usá-la em Receitas c2

Banana: Farinha de Casca de Banana Como Fazer e Usá-la em Receitas c2

Você sabia que a casca de banana, um alimento que muitas vezes vai direto para o lixo, pode ser uma verdadeira fonte de nutrientes e sabor? Embora frequentemente descartada, a casca possui propriedades incríveis e pode ser transformada em uma farinha super saudável. Aproveitar a casca de banana não só evita desperdício, mas também contribui …

6 Dicas Para Receitas Doces e Salgadas: Sem Leite, Usando Apenas Ingredientes Orgânicos

6 Dicas Para Receitas Doces e Salgadas: Sem Leite, Usando Apenas Ingredientes Orgânicos

O consumo de laticínios para receitas doces e salgadas faz parte da alimentação de muitas pessoas, mas nem sempre é a melhor escolha para todos. Seja por questões de saúde, restrições alimentares ou preocupação com o meio ambiente, a busca por substituições orgânicas para leite, queijo, manteiga e outros derivados tem crescido significativamente. Optar por …

Sobremesas com Bagaço de Frutas Orgânicas: Zero Desperdício c2

Sobremesas com Bagaço de Frutas Orgânicas: Zero Desperdício c2

Você já parou para pensar em quanto alimento vai para o lixo todos os dias? Cascas, sementes e bagaços de frutas orgânicas muitas vezes são descartados sem que percebamos o seu verdadeiro valor nutricional. No entanto, a prática do zero desperdício na cozinha vem ganhando força, mostrando que é possível aproveitar ao máximo cada ingrediente …

Panetone Sem Glúten e Sem Laticínios: 6 Truques Para Deixar Seu Panetone Igual ao Tradicional (Ou Melhor!)

Panetone Sem Glúten e Sem Laticínios: 6 Truques Para Deixar Seu Panetone Igual ao Tradicional (Ou Melhor!)

O panetone é um dos itens mais tradicionais das festas de fim de ano incluindo o panetone sem glúten e laticínios, trazendo consigo o aroma acolhedor das celebrações natalinas. Com seu sabor doce, textura macia e recheios de frutas secas e nozes, ele conquistou o coração de muitas famílias ao redor do mundo. No entanto, …

5 Motivos Para Trocar o Açúcar Refinado em Suas Sobremesas Agora Mesmo

5 Motivos Para Trocar o Açúcar Refinado em Suas Sobremesas Agora Mesmo

O açúcar refinado está presente na maioria das sobremesas tradicionais, mas seu consumo excessivo pode trazer diversos impactos negativos para a saúde. Se você busca uma alimentação mais equilibrada e deseja preparar doces deliciosos sem comprometer o bem-estar, conhecer alternativas naturais é essencial. O consumo excessivo de açúcar refinado está diretamente ligado a problemas como …

Polpa do Leite Vegetal: 6 Dicas Para Transformar seus Bolos Orgânicos Incrivelmente Irresistíveis

Polpa do Leite Vegetal: 6 Dicas Para Transformar seus Bolos Orgânicos Incrivelmente Irresistíveis

A busca por uma alimentação mais saudável e sustentável como o leite vegetal tem crescido significativamente nos últimos anos. Cada vez mais pessoas estão repensando seus hábitos alimentares, optando por ingredientes naturais, livres de agrotóxicos e com menor impacto ambiental. Essa mudança reflete não apenas uma preocupação com a saúde, mas também um compromisso com …

5 Receitas de Festa Junina Orgânica: Que Vão Encantar Mesmo Quem Ama as Versões Tradicionais

5 Receitas de Festa Junina Orgânica: Que Vão Encantar Mesmo Quem Ama as Versões Tradicionais

Junho chega e, com ele, uma das festas mais queridas do Brasil: a Festa Junina! Com suas bandeirinhas coloridas, quadrilhas animadas e comidas típicas irresistíveis, essa celebração de festa junina faz parte da cultura brasileira há séculos. Inspirada nas festas dos santos populares – São João, Santo Antônio e São Pedro – a Festa Junina …